諒山

地理位置 諒山市位於諒山省中部，距河內首都中心東北154公里，距離友宜邊境口岸東南15公里。

* 諒山飲食文化

* 諒山道值得一試的美味著名特產諒山不僅因守衛越南邊防故鄉而聞名，還擁有雄偉、令人印象深刻的自然山林景觀，可供遊客遊覽。除此之外，讓一日遊人到訪這部電影令人印象深刻的還有它的吸引力 又有趣的美食。這裡的均採用當地自己種植的新鮮食材製作而成。都是經過精心製作並結合當地的飲食和烹飪文化，為喜歡的人帶來“精品。價格不貴，質樸而誘人 的諒山特產絕對是你不能錯過的，諒山的美食之都很豐富，但提到最多的就是：烤豬、蜜紋烤鴨、肉餅、肉餡芋頭、酸河粉、蛋捲、河粉河粉、... 吃上面的菜都很有名香料，例如浸泡在辣椒、糖蜜 或野檸檬中的酸筍。特色蔬菜有：羽衣甘藍、芥菜、牛菠菜、酸菜等。竹筍季節，有蜜矛葉炒嫩筍、檸檬葉炒；酸筍，竹筍。傳統糕點有：黑板糕、艾草糕、等。寒冷的冬日，還有蔬菜火鍋，總是熱 在飲料方面，Mau son酒以山高山區少數民族傳統方法蒸餾而成而聞名。經過長途跋涉，參觀名勝古蹟、風景名勝、有意義的目的地，了解歷史文化傳統，聽聽當地特色菜餚和飲料的介 紹，是非常有趣的事情. 想必每位參觀者都會有新的感受, 讓我們透過下面的文章資訊來探索和了解更多關於諒山美食的知識吧！

一下一些典型的菜餚

1.酸河粉 pho chua

Pho Chua 的製作相當精心，有其獨特而誘人的風味，無法與任何其他菜餚混合。雖然 Pho Chua 在山區省份很受歡迎，但沒有一個地方像諒山 (Lang Son) 那樣美味和獨特。這道菜由兩個主要部分組 成：河粉和肉湯。河粉的軟度和嚼勁適中，搭配地瓜、豬肝、豬肚、五花肉、叉燒、潮粉、香腸、烤花生……河粉和配料混合在一起，配上醬汁，創造酸味，帶來明顯的體驗。河粉的軟度和嚼勁適中， 搭配地瓜、豬肝、豬肚、五花肉、叉燒、潮粉、香腸、烤花生……河粉和配料混合在一起，配上醬汁，創造酸味，帶來明顯的體驗。

2. 蛋捲

蛋捲和普通的蛋捲類似，都會裹上一層米粉，但裡面的餡料不是肉，而是雞蛋。將雞蛋直接打入蛋糕中，薄薄地塗上一層，蓋上蓋子直至煮熟。 煮熟後，將蛋糕取出，撒上肉末和炸洋蔥。放進嘴里之前，別忘了沾一點沾醬，讓它有「獨特」的味道。香噴噴的雞蛋味，與柔軟有彈性的麵團相結合，創造出一道相當有趣且吸引人的菜餚.

3.烤鴨

來到，您不僅可以欣賞到雄偉、詩意的山林風光，還可以品嚐到著名的特產。這片土地最著名的特產之一就是烤鴨，來到這裡，千萬不要錯過品嚐它的機會。 來到諒山，第一次品嚐就不能錯過風味獨特的烤鴨菜餚。鴨子精選新鮮、肥美、乾淨的鴨子，並用洋蔥、胡椒、五倍子葉等多種香料醃製，使其味道濃鬱。然後放入油鍋中炸至金黃色，撈出瀝乾油。

4.縫合羞辱

被稱為諒山的特色菜餚，也是諒山著名的特產。這道菜以五花肉為原料，用多種香料醃製，長時間蒸煮而成。幫助菜餚味道濃鬱，入口即化。 這道菜最好搭配糯米、米飯或麵包一起吃。與中國的秋回不同，這道菜的風味非常獨特，香氣誘人，吃過之後一定會讓人難以忘懷。

5.艾草糕

這是北部山區有名的糕點，是用嫩艾葉與潔淨的灰水調和光滑，洗淨，除去纖維，用研缽搗碎而成。煮熟的糯米也會用艾葉碾成細粉。於是一批帶有獨特綠色的艾草糕就誕生了。 此外，蛋糕還具有獨特的風味和誘人的香氣，讓第一次品嚐的人難以忘記。遊客可以以 4,000 至 7,000 越南盾/個的價格購買諒山特色蛋糕。此參考位置位於諒山市場或旅遊目的地。

6. Huu Lung烤春:

align="center">如果你想購買諒山特產作為禮物，Huu Lung烤春捲將是一個不容錯過的選擇。這道菜以豬肉和切碎的豬皮為主要原料，配上蘑菇，用新鮮的香蕉葉包裹而成。 不一會兒，春捲就會發酵，帶有酸味，想吃的時候，只要把它放在烤架上，就是一道美味誘人的菜餚了。這道菜既酸又適度減味，吃起來會感受到豬肉和豬皮的柔軟和嚼勁。 Huu Lung烤春捲不僅成為諒山筵席、聚會上的一道特色菜餚，也成為家庭餐桌上的一道受歡迎的菜餚，甚至受到各地遊客的喜愛。您可以在諒山 Huu Lung 地區的專賣店找到這道菜， 每份價格約為 50,000 越南盾。